今朝は 冷えます。

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     昨晩は雪が降ってました。

    案のじょう、
    今朝は 屋根に 雪が 薄く積ってました。

    うー、さぶ !!




    RIMG0047.JPG




    3月の 雪は堪えますね。




    春まで三寒四温、
    3日 我慢したら 暖かくなるでしょう。

    今日も 頑張ります。

    お雛さん の 「 ひちぎり 」

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       「ひちぎり」

      漢字で書いたら 「 引千切 」 です。

      平安時代から宮中の儀式の祝儀に用いられたお餅に由来するとか。
      お餅を引きちぎって
      餡子 をのせて作られていたそうです。

      今は お餅だけでなく 「こなし」「外郎」などを引きちぎった上に
      「餡子」や「きんとん」をのせて作られているところが
      増えているそうです。

      それぞれの お菓子屋さんによって いろいろな 「ひちぎり」があるわけです。




      引きちぎって 作るから
      「ひちぎり」 って なんて ストレートな ネーミング!

      でも
      「 引千切 」と書くと なぜか 平安時代の優雅な感じがするから 不思議です。

      京都では
      「お雛祭り」に欠かせない お菓子です。

      菱餅のように 3色 の種類があり
      かわいらしい 形です。



      RIMG0044.JPG



      この時期の お茶会では

      「お菓子の 御銘は。」
      「ひちぎり でございます。」
      「そうそう、明日は お雛祭りやね。」

      などと言って お話が弾むのです。


      こちらの 御製 は

       RIMG0045.JPG


      京都市北区紫竹にある 「御倉屋」 さん です。



      お雛さんの 時しか お菓子屋さんに 並びませんから
      この時期に 京都へ来たら 
      ぜひ ご賞味 下さい。














      「金封盆の掛袱紗」を作ってみました。

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        京都を中心に
        お祝いを持っていく 作法は結構ややこしいものです。

        最近では
        「広蓋(ひろぶた)」「片木(へぎ)」を使わずに
        略式にされる方もいらっしゃいます。
        そんな時は
        「金封盆」「切手盆」と呼ばれる 祝儀盆で簡単に持っていかれたりします。



        こちらは正式な広蓋に掛ける袱紗をご注文いただき
        端切れが残りました。


        裂地のアップは こんな感じです。
        刺繍かと思うくらい 立体的なことが良くわかります。



        RIMG0041.JPG



        これを何かに出来ませんか… とのお尋ねに
        「額装 や 金封盆用の 掛袱紗 なんかが出来ますが。」と
        お答えしました。

        「いやー、金封盆の掛袱紗 って お洒落やね。」

        ということで
        端切れは 「金封盆の掛袱紗」に変身です。





        縫い上がりの 四方に房を付けます。
        今回は 亀さん の 「亀房」。

        RIMG0042.JPG





        表には家紋も お入れしました。



        RIMG0038.JPG



        裏に端切れを使っています。



        RIMG0037.JPG





        西陣織の裂地は
        小さくな端切れでも 存在感があるものだと思います。



        最後まで 使い切って 
        何かに利用していただければ 
        作り手側は
        本当に嬉しいものです。



        だから、最後の最後まで使い切るよう 
        ご提案します。


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