お茶の新年会 「 建仁寺 丸山」

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    日曜日の初釜の後は
    建仁寺さんの南側、八坂通にある 「丸山」さんで新年会でした。









    この日は十日戎でした。
    京都ゑびす神社は建仁寺さんの西側にありまして
    「丸山」さんの辺りも とっても賑やかでした。


    【建仁寺 祇園 丸山】
    住所  : 京都市東山区建仁寺南側
    http://www.gionmaruyama.com/




    RIMG4691.JPG


    お席について、大福茶をいただき
    お屠蘇で乾杯。
    祝宴が始まりました。



    RIMG4693.JPG



    先附  海老芋風呂吹
        海老芋の上には クワイ、銀杏、堀川牛蒡、雲丹、菜の花
        それに、玉味噌がかかっています。






    向附    鯛、こしび(鮪)

    RIMG4697.JPG



    椀物    蟹しんじょう
          





    焼物   鰆柚庵焼 
         (黒豆、ちょろぎ)





    お凌ぎ   稲庭うどん
          (辛味大根、葱、おぼろ昆布)






    炊き合わせ  丸大根、湯葉、蓮根、人参、南瓜、菊菜

    RIMG4702.JPG




    珍味  棒鱈、蕗の薹、あん肝、たたき牛蒡、田作り、もずく

    RIMG4704.JPG



    ご飯、香の物、汁(なめこ)

    RIMG4705.JPG



    ご飯には 明太子の ふりかけ も添えてありました。





    水物    グレープフルーツ、柿ゼリー、マンゴーシャーベット
          一番上になっているのは一粒のザクロです。

    RIMG4709.JPG



    美味しいお料理を たくさん いただきました。
    ご馳走さんでした。
     

    コメント
    丸山へは一度だけ行ったことがあります。先生はたくさんのお店をご存知ですね。綺麗どころが集まっての宴会、賑やかさが伝わってきます。
    明太子のふりかけ、おもしろいですね。
    • 山口
    • 2016/01/15 5:08 PM
    山口さん、なかなか、あちこちのお店に個人では出掛けにくいですし、初釜で 連れて行ってもらうのは楽しいです。着物姿の女性が30余名で華やかでした。
    懐石料理の〆に ふりかけって始めてでした。そんなに辛くなかったです。
    • すずき
    • 2016/01/15 5:18 PM
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