上賀茂で採れた 「スナップえんどう」

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    京都は朝から
    降り始めた 雨が 

    夜になっても 降り続いています。


    1日、雨ですね。



    朝に 
    上賀茂で採れた
    新鮮な 「スナップえんどう」をいただきました!!




    RIMG0932.JPG




    実は、私


    「スナックえんどう」って 呼んでました。

    サヤのまま 全部食べれる 「スナックえんどう」って…。






    でも今は、
    スーパーとかで見ても


    「スナップえんどう」って書いてあるんですよね

    記憶 間違いかな、
    勘違いかな。




    調べてみました。


    1970年代にアメリカから入ってきた
    けっこう新しいお野菜です。
    正式名称は 「スナップえんどう」




    入ってきたときに日本で販売するメーカーの中に
    「スナックえんどう」とする所が けっこう あったそうなんです。


    ほかにも
    「スナップタイプえんどう」とか「スナックタイプえんどう」とか。


    それで1983年(昭和58年)の6月に
    農林水産省によって
    <新野菜の名称の統一(38種)>が提示された中に


    「スナップえんどう」もあって名前が統一されました。

    その後は
    どのメーカーも

    「スナップえんどう」  と呼ぶことになったんだそうです。





    これからは 「スナップえんどう」 って呼びましょう!!







    いただいた 「スナップえんどう」は

    夕食で

    新じゃが と 玉子 と トマト と合わせて

    オリーブオイル ビネガー 塩と胡椒に ニンニクちょっと とマヨネーズで
    作ったドレッシングであえて





    サラダに なりました。

    RIMG0937.JPG




    新鮮な お野菜は 美味しいです。 ♪♪




    ご馳走さん でした。










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