初茶会 in 下鴨茶寮  2020

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    お稽古に伺っている先生が喪中でしたので

    今年は初釜でなく、初茶会が下鴨茶寮さんでありました。

    【下鴨茶寮】

    住所  : 京都市左京区下鴨宮河町62

    定休日 : 不定休

    営業時間: 昼11:00〜15:00 夜17:00〜21:00

    金戒光明寺の塔頭「西翁院」さんにある

    藤村庸軒ゆかりの「澱看(よどみ)の席」写しの小間の茶室で濃茶をいただきました。

    その昔は茶室の上にある横長の窓から淀辺りまで見えたそうです。


    3畳の広さで、1畳の点前座と2畳の客座の間に仕切り壁があるので

    正客と次客さんくらいしかお点前が見えません。

    8名でお席に入りましたが

    亭主の動作を6名には見えないので

    総礼などに微妙な時間差が生まれました。



    濃茶のお菓子は
    紫野源水さんの「雪間の草」

    中が薄い若草色で飲めそうな柔らかさでした。




    薄茶席は広間の茶室で、お菓子は
    亀屋伊織さんでした。



    お席のあとは2階の広間に移動して、みなさんでお食事いただきました。


    先付  胡麻豆腐、雲丹、鶯菜

    向付  鮪、鯛



    縁高

    だし巻き卵、鰤照り焼き、叩き牛蒡、柿膾、蛸柔煮、求肥巻き

    車海老、梅麩、金柑いくら、ひろうす、絹さや、慈姑

    子持ち昆布、海老芋、椎茸、赤蒟蒻、紅白扇面物相、奈良漬



    煮物碗 蟹真丈、結び人参大根、花菜、柚子


    今年こそお稽古、頑張らねばと

    毎年思う1月です。

    ご馳走さんでした。



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