「アル マーレ」 で ランチ in 鳥取県岩美郡

0

    スーパーはくとで倉吉に着き
    次の日は倉吉在住の友人の車で鳥取方面へ

    砂丘



    砂の美術館








    ランチは 6月17日にデビューした「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」

    山陽・山陰コースの乗客が

    東浜駅で下車して お昼を食べはる



    レストラン
    「アル マーレ」さんです。



    【アル マーレ】
    住所  : 岩美郡岩美町陸上34

    営業時間: 11:30〜17:00

    定休日 : 水曜日

    https://higashihama-al-mare.jimdo.com/

     

     

     

    東浜駅の真ん前、道路を挟んで海側にあります。

    どのお席からでも海が見える素敵なイタリアンのお店です。

     

     

     

    ちょっと、デッキに出てみました。

    あいにく、曇りでしたが

    いいお天気なら青い海が素敵そうです。



     

     

    お昼にいただいたのは

    メディテラニアンコース 2,800円

     

     

    ・アミューズ

     パン、燻製バター

     

     

    ・アンティパスト

     イカの中のイカ

     

    握り鮨に見立てた一品。

    イカとトマトをじっくりと煮たのが しゃり

    白イカの生をサッと炙ったのが   ネタ になっています。

    イカスミソースでいただきました。

    ほんとうに、イカの中のイカというお味でした。





    ・プリモピアット

    魚介と岩美町産白ネギのタリオリーニ

     

    低温調理された本日のお魚は鯒(こち)。

    白ネギをアンチョビで炒めたものが上にのっています。




    ・セコンドピアット

    私が頼んだのは お魚料理
    魚と泡
    本日のお魚は地元で捕れた真鯛とインゲン豆
    魚の出汁と白身で作った泡のソースで

     

     




    友達が頼んだ お肉
    鳥取和牛のタリアテータ
    イチボの部位をほうれん草のソースで
    つけあわせは 赤キャベツ





    ・ドルチェ

     海藻と土


    上に立てかけてあるのが紫蘇風味のメレンゲ
    その下に ワカメのジェラード
    ジェラードの下に蕗とミョウガのシロップ漬け
    そして、土に見立てた ココアのクッキー

    クッキーの ごつごつ とした食感がジェラードと相性最高!
    蕗とミョウガも合います!







    ドルチェと一緒に 珈琲か紅茶を
    アイスとホットを選んで頼めます。

     

    山陽・山陰コース2泊3日は50万円〜
    「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」に乗るのは無理でも

    ランチをいただいて贅沢な気分を味わえました。

    ご馳走さんでした。


    コメント
    話題のレストランで最高ですね。日本海を見ながらイカの中のイカを食す幸せを味わえるなんて。味と食感が伝わるレポートでした。
    • 山口
    • 2017/07/27 11:58 AM
    山口さん、美味しいイタリアンでした。もちろん、満席。そして、ランチの後は貸切だったようです。優雅なお昼をいただけました。
    • すずき
    • 2017/07/29 8:52 PM
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

    calendar

    S M T W T F S
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031     
    << August 2020 >>

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    • 「鶏に謝れ」って、なんでしょう。
      すずき
    • 「鶏に謝れ」って、なんでしょう。
      Kazumi Zura
    • 2020 「祇園祭」
      すずき
    • 2020 「祇園祭」
      かれん
    • 袋物のお稽古「水指の仕覆」2回目 2020.6
      すずき
    • 袋物のお稽古「水指の仕覆」2回目 2020.6
      かれん
    • フクナガさんの工場直売所
      すずき
    • フクナガさんの工場直売所
      かれん
    • 散歩と「おやつ」
      すずき
    • 散歩と「おやつ」
      すずき

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode