新快速で お出掛けです。

0
    昨夜から降っていた雨があがりました。

    京都駅を10時30分発の
    新快速に乗っています。




    携帯でブログの更新をしています。
    詳しくは
    パソコンから
    ぼちぼち 更新しますね。



    行き先のヒントは
    こちらです!


    11-06-11_007.jpg

    お楽しみに!!

    「北海道アスパラ」 と 「加茂茄子」

    0
      お野菜をいただきました。 ♪
      ありがとうございます。



      太〜い !! 「北海道アスパラガス」と
      でっかい!!「賀茂茄子」  です。


      RIMG1174.JPG


      周囲を測りました。
      「北海道アスパラガス」 は  5.5cm
      「賀茂茄子」        は 34.7cm   

      大きいです。




      「アスパラガス」
      ユリ科アスパラガス属
      原産は 地中海東部



      「賀茂茄子」
      ナス科ナス属の植物、または実

      江戸時代に紀州から御所に献上されたものが
      上賀茂を産地に広まったと言われています。






      さてさて、
      どうやって食べましょうか。




      「北海道アスパラガス」はリクエストの多かった
      豚肉巻のフライにしましょう。

      揚げるのに 長いと作業がやりにくいので
      半分に切って
      豚バラで巻いていきます。

      RIMG1176.JPG




      塩と胡椒で味付けをして、
      このまま焼いても 美味しいです。







      今日は
      パン粉を付けて 揚げました。
      外は カリカリ、 中は アスパラガスが柔らかくジューシー、
      食べ応えのある 一品です。

      RIMG1180.JPG










      茄子 と 油 は出会いもんです。

      初物の 「賀茂茄子」は 揚げ出しにしました。




      まずは 素揚げにします。


      RIMG1182.JPG



      たっぷりの油で…  って言いたいところですが、
      ちょっとケチって 少なめです。

      色止めをしたい 皮が油に浸かるようにして揚げていきます。




      揚がったら 油をきって お皿へ。
      九条葱をのせて
      お出汁をかけたら出来上がり。

      簡単でシンプルですが いけますよ!!



      RIMG1183.JPG







      自然の恵みを 
      ご馳走さんでした。









      ちょっぴり 青空 と 「紫陽花」

      0

        梅雨に入って
        曇り空の 多い京都です。


        今日は
        雲の合間に

        青空も少し 見えています。



        RIMG1134.JPG






        日中、
        蒸し暑い この季節は 体もだる〜く なりますね。






        このごろ 咲き始めた
         
        「紫陽花」でも 見て気分転換です!!

        RIMG1130.JPG





        「紫陽花」
        バラ目 アジサイ科 アジサイ属の植物
        一般に植えられている球状の紫陽花は 「セイヨウアジサイ」 で、
        日本原産の 「ガクアジサイ」 を改良した品種だそうです。



        我家の紫陽花は 「セイヨウアジサイ」 ですね。




        我家から 10分をほど
        車で走ると   「しょうざんリゾート京都」があります。


        そちらの 「アジサイ園」 には
        いろんな種類が植えられています。

        まだ、ほとんど咲いてませんでしたが
        山アジサイが少し 咲いていました。




        「山アジサイ  東雲」
        RIMG1147.JPG





        「山アジサイ  黒姫」
        RIMG1148.JPG






        こちら 「しょうざん アジサイ園」 の見頃は
        まだ先のようですね。







        昼過ぎには
        また  深い雲におおわれてしまった  京都でした。



        RIMG1168.JPG


        「野点籠」って こんなになっています。

        0
          先週、
          作った 「野点籠」の中身をご紹介します。





          「籠」 と紐に付けた 「竹筒」に
          写真に写っているお道具が
          全て収納できます。
           


          RIMG1049.JPG





          「籠」に
          お茶碗を入れます。


          もう一つ お茶碗を入れたいときは
          「へだて」を敷いて

          お茶碗 同士が 
          ぶつかって 痛まないようにしましょう。
          (写真では 「へだて」にまだ仕付けが「付いたままで 失礼しています。)

          RIMG1054.JPG 








          「へだて」を 敷いた上に
          一回り小さな お茶碗を入れると 安定します。


          RIMG1056.JPG








          小さなお茶碗に 「へだて」 または 「小袱紗」を敷いて
          「小棗」を入れます。


          RIMG1057.JPG






          持ち運んでも
          お棗の中から 出てしまわないように

          内蓋が付いています。

          RIMG1058.JPG









          「竹筒」の中に
          小さな 「茶筅」が入るようになっています。

          RIMG1052.JPG







          「茶杓」 2つに折りたためるようになっているので、
          折りたたんで
          「茶筅」の中へ 収納して 「竹筒」に 上手く入れられます。

          RIMG1051.JPG






          全部、
          収納して  コンパクトになりました。


          RIMG1042.JPG







          後は
          お湯があれば   お抹茶がいただけます。




          そうそう、
          美味しいお菓子も  必要ですね。








          最後になりましたが
          「へだて」 のお話です。

          袋物のお稽古を始めるまで
          「へだて」って何のことか わかりませんでした。


          お茶碗など お道具とお道具を重ねるときに痛まないように
          「隔てる」ために 使うから

          「へだて」 て呼ぶんです。



          『縮緬の 生地で 
          大小、いろいろ 作っておくと 便利ですよ。』って先生が言われるので

          生地が残ったりすると 
          すぐに 作ります。




          型紙です。

          RIMG1040.JPG







          表地 と 裏地は
          地の目を縦と横 互い違いに 合わせて縫います。


          「菓子切り」を作ったときに
          画用紙でも 縦と横を互い違いに合わせると 丈夫になると言ってましたが、
          布地でも そんなちょっとした事を気をつけると
          上手に 出来上がります。


          RIMG1039.JPG





          仕上げに アイロンはかけづ、
          形を整えながら
          仕付けを かけて


          出来上がりです!!

          RIMG1041.JPG

          「チャリティー茶会」の お知らせです。♪

          0
            明日、
            6月5日(日) に

            「東日本大震災支援 チャリティー茶会」が行われます。
            主催はライオンズクラブです。



            特に
            ライオンズクラブに所属しているわけでは無いんですが、
            誰でも気軽に
            お抹茶をいただけるお席というのは興味があります。

            梅小路公園に お茶室があるというのも知りませんでしたし、
            話の種にもなるので 洋服で出掛ける予定です。
            晴れると良いんですがね。



            日時 : 6月 5日 (日) 10:00〜16:00
            場所 :梅小路公園  緑の館
                京都市下京区  京都駅中央口より塩小路通りを西へ徒歩
            料金 :1席 500円



            RIMG1084.JPG





            お席は 
            2階 「朱雀の庭」を見渡せる お茶室でいただく和室席と
            1階 椅子に座ってお抹茶をいただける 立礼席  の2席あるようです。

            RIMG1085.JPG





            「朱雀の庭」は建都1200年を記念して
            京都の造園技術を駆使し造られた池泉回遊式庭園で、
            広さは 9,000平方メートルもあります。



            緑深い季節です。
            梅小路公園を散歩して、
            お抹茶で 一息入れるというのはいかがでしょうか。

            チャリティ茶会ということで
            気軽に お抹茶をいただくことが出来るようです。
            当日券が用意されてるので
            ぜひ お出掛けください。

            北野天満宮 「雷除御守」さん

            0
              昨日からの流れで
              「野点籠」のお話だと思われた方、すみません。


              今日は
              北野の天神さんへ 

              「雷除御守」を買いに行って来ました。


              【北野天満宮】 
              住所 :京都市上京区馬喰町
              電話 :075-461-0005




              6月1日に 「火之御子社例祭(ひのみこしゃれいさい)」がおこなわれます。

              皆さんには 「雷除大祭」として知られています。

              RIMG1071.JPG




              火雷神を祀った火之御子社は、
              北野天満宮がこの地に鎮座する以前よりこの地にあり、
              「北野の雷公」と称えられ、雷電・火難・五穀の守護として信仰されてきたそうです。


              6月1日に 「例祭」がおこなわれ、
              3日までの 3日間だけ

              「雷除御守」を授けていただくことができます。



              近頃は
              ゴルファーの方  釣り人 登山する方に 
              この「雷除御守」が人気だそうです。



              RIMG1062.JPG







              本殿まで行くと

              たて看板で 御守の授与所がわかります。


              RIMG1066.JPG






              本殿の辺りは
              今日も 修学旅行生でいっぱいでした。


              RIMG1070.JPG



              修学旅行生に買われているのは、
              「雷除御守」 では無く

              「学業御守」でした。
              学生ですもの 当然ですよね。




              RIMG1076.JPG



              こちら 袋入り御守 1体 600円です。



              他にも            
              雷除けお札             1体 350円
              袋に入っていない雷除けお守り 1体 350円 があります。





              お守やお札は 1体 2対… と数えるんですね。
              勉強になりました。





              これから夏に向け
              夕立の季節になります。
              この御守があれば 雷に 安心ですね!




              この「御守」が欲しい方は
              もう明日は 4日ですので…





              来年の 6月1日まで  お待ちください。


              ツバメ 飛来

              0
                台風2号から低気圧に変わったものの

                雨 風が激しく

                あちこちで被害があったようで残念です。





                今朝の賀茂川は 増水していました。

                 RIMG1013.JPG




                勢い良く 
                にごった水が落ちています。

                RIMG1012.JPG






                空は
                曇りで  なんかスッキリしませんでした。

                RIMG1015.JPG







                そんな空ですが

                朝に二条城付近で  今年、始めてツバメが飛んでいるのを見かけました!!





                くるっ くるっ と
                黒い燕尾服を着たような ツバメが 気持ちよく飛んでいきました。


                カメラを向けようとしましたが、
                とても 撮ることは出来ませんでした。




                そして、
                そのあとも

                堀川今出川付近で  ツバメを見かけました。







                写真に撮れませんでしたが


                ツバメは  こちらをどうぞ。

                RIMG1019.JPG






                織文意匠 鈴木  の 袋帯です。



                今からの季節にぴったりです。

                6月の単、  7月 8月の夏物に締められます。





                ツバメは  これから日本で

                巣作り
                産卵
                子育て  をして

                9月ごろには 南の国へ 渡って行くんですね。


                風 が強かったです!!

                0
                  昨日のうちに

                  台風2号は低気圧に変わったので
                  少し安心していましたが、


                  夜から
                  朝にかけて   風が強かったです。


                  家の屋根が
                  飛んでいきそうな くらいに感じました。





                  朝7時の風はこんな感じでした。


                  RIMG1011.JPG







                  京都は ちょっとましになってきましたね。

                  京都は 11時現在
                  警報は出ていません。


                  しかし、
                  大雨・強風・洪水 注意報はまだ出ています。



                  近畿の皆さん

                  これからまだ 雨が降り風が吹く
                  関東 や 東北の皆さん


                  どうかお気をつけ下さい。


                   




                  梅雨 田植え あめんぼ

                  0
                    京都が
                    梅雨  に入って 3日目。


                    雨が降っています。


                    雨の賀茂川に
                    緑が 映えます。

                    RIMG0996.JPG








                    そして、
                    上賀茂の田んぼ。



                    気がつくと、
                    田植えが  済んでいました。





                    気持ちよく  苗が並んでいます。


                    RIMG1009.JPG


                     



                    田んぼに 植わった苗を
                    カメラで撮っていると…




                    何か 

                    動くものが…、


                    RIMG1001.JPG






                    「あめんぼ」です。




                    「あめんぼ」

                    漢字で書くと 「水黽」 「水馬」 「飴坊」 などとなります。


                    カメムシ目 カメムシ亜目に分類される昆虫のうち、
                    長い脚を持ち 水上生活をするものの総称。

                    体の基本的な構造はカメムシ類と同じで、
                    カメムシ類とはいかないまでも体に臭腺を持っており、
                    捕えると匂いを放つそうです。


                    「あめんぼ」という呼び名も、
                    この匂いが飴のようなことに由来するらしいですよ。




                    「あめんぼ」が
                    あの  臭いカメムシと同じ 種類だったとは



                    知りませんでした。




                    中央に いる  点なのが
                    「あめんぼ」 なんですが わかりますかね。

                    RIMG1002.JPG





                    だいぶんと
                    アップで 撮ることに成功しました。

                    RIMG1005.JPG


                    RIMG1007.JPG






                    田んぼの中を
                    スイスイ と気持ちよく 「あめんぼ」たちは泳いでいました。





                    当分、
                    うっとおしい日が続きますね。

                    京都では、梅雨明けは 「祇園祭」の山鉾巡行の頃が多いです。
                    山鉾巡行は 7月17日。


                    あー、まだだいぶんと 先ですね。

                    上賀茂で採れた 「スナップえんどう」

                    0
                      京都は朝から
                      降り始めた 雨が 

                      夜になっても 降り続いています。


                      1日、雨ですね。



                      朝に 
                      上賀茂で採れた
                      新鮮な 「スナップえんどう」をいただきました!!




                      RIMG0932.JPG




                      実は、私


                      「スナックえんどう」って 呼んでました。

                      サヤのまま 全部食べれる 「スナックえんどう」って…。






                      でも今は、
                      スーパーとかで見ても


                      「スナップえんどう」って書いてあるんですよね

                      記憶 間違いかな、
                      勘違いかな。




                      調べてみました。


                      1970年代にアメリカから入ってきた
                      けっこう新しいお野菜です。
                      正式名称は 「スナップえんどう」




                      入ってきたときに日本で販売するメーカーの中に
                      「スナックえんどう」とする所が けっこう あったそうなんです。


                      ほかにも
                      「スナップタイプえんどう」とか「スナックタイプえんどう」とか。


                      それで1983年(昭和58年)の6月に
                      農林水産省によって
                      <新野菜の名称の統一(38種)>が提示された中に


                      「スナップえんどう」もあって名前が統一されました。

                      その後は
                      どのメーカーも

                      「スナップえんどう」  と呼ぶことになったんだそうです。





                      これからは 「スナップえんどう」 って呼びましょう!!







                      いただいた 「スナップえんどう」は

                      夕食で

                      新じゃが と 玉子 と トマト と合わせて

                      オリーブオイル ビネガー 塩と胡椒に ニンニクちょっと とマヨネーズで
                      作ったドレッシングであえて





                      サラダに なりました。

                      RIMG0937.JPG




                      新鮮な お野菜は 美味しいです。 ♪♪




                      ご馳走さん でした。











                      calendar

                      S M T W T F S
                          123
                      45678910
                      11121314151617
                      18192021222324
                      25262728293031
                      << October 2020 >>

                      selected entries

                      categories

                      archives

                      recent comment

                      search this site.

                      others

                      mobile

                      qrcode